Raccogliamo le pere!
Alcune varietà sono già pronte per la raccolta
E’ tempo di raccolta! alcune varietà di pere, come le Kaiser, le Conference e le Abate a metà settembre sono già pronte per la raccolta.
Ricordatevi di tenere le pere lontane dalle mele, perché ne accellerano la maturazione, di per sé già molto breve (circa 1 mese). Infatti le mele emettono, sotto forma di gas, l’etilene un fitormone responsabile della maturazione, che induce la maturazione rapida nei frutti che le circondano.
Curiosità:
ABATE
Forma: collo allungato, buccia verde rugginosa e polpa succosa e zuccherina.
KAISER
Forma regolare e buccia color marrone. Ha una polpa bianco giallastra succosa e croccante, adatta da mangiare sia fresca che cotta.
CONFERENCE
Forma: allungata, dimensioni medie, buccia verde con macchie rugginose e una polpa succosa e dolce.
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