Peperoncini… tempo di ultimare la raccolta!
Il tempo della raccolta dei peperoncini è quasi finito, ma se nella vostra pianta ce ne sono ancora molti verdi ricordatevi di aspettare che siano ben colorati prima di raccoglierli. Anche se siamo ad ottobre.
Per favorirne la maturazione potete coprire la pianta con un velo di tessuto-non tessuto. Se invece sono quasi tutti maturi potete estirpare la pianta togliere le radici ed appenderla a testa in giù.
Curiosità
Il grado della piccantezza di un peperoncino viene misurato con la scala Scoville classifica l’attività della capsaicina sui recettori presenti sulla lingua.
Un peperone misura un valore pari a zero, mentre il peperoncino più piccante invece ben 16 milioni.
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