Non tutto l’aglio va piantato ad ottobre…
In questo mese si preferisce piantare i bulbilli di aglio rosa, perché è più delicato di sapore e meno conservabile.
Dovete scegliere i bulbilli più esterni e forti interrandoli a circa 12 cm di distanza e non troppo in profondità a circa 3-4 cm, poiché altrimenti richiederebbe troppa energia al germoglio.
curiosità
Ricco di elementi che fanno bene alla salute: sali minerali, vitamine, oligoelementi, amminoacidi. Ha proprietà antibatteriche, probiotiche, antiossidanti e protettive del sistema cardiovascolare. Fa abbassare la pressione e aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo. Tra l’altro può essere utile per calmare la tosse e favorisce il riequilibrio della flora intestinale.
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